A spórolás szellemében született fogást akár még ma is elkészíthetjük.

A 1929 és 1933 közötti gazdasági világválság idején a családoknak mindenből a lehető legtöbbet kellett kihozniuk, ezért a reggelik gyakran olcsó, keményítő-alapú hozzávalókból készültek. A tej és valamilyen szénhidrát kombinációja jellemző volt, így született meg a reggeli rizs nevű fogás is, ami egy gyors, egyszerű változata a hagyományos rizspudingnak, amit sokáig főzni sem kellett, írja a The Daily Meal.

Így készült a reggeli rizs

A készítéséhez nem kellett más, csak a maradék rizs és egy kis tej, amit együtt felforraltak, majd tálba öntöttek. Bár ízre nem volt a legizgalmasabb reggeli, cukorral, fahéjjal vagy egy kis vajjal gyorsan ízesíthetővé vált, sőt, aki bátrabb volt, akár sós változatot is készíthetett belőle. Táplálkozás szempontjából nem számított különösebben értékes ételnek, de gyors energiát adott a korai napkezdéshez, még ha csak rövid időre is.

Képek forrása: Unsplash